Dopo aver sentito numerose volte che qualche paziente non mangia la lattuga poiché intollerante al lattosio… Vi svelerò un segreto… La lattuga non contiene latte! Il […]
Prendiamo come scontato che la mozzarella derivi dal latte. Ma ci siamo mai chiesti di che tipo di latte stiamo parlando? Latte fresco, pastorizzato, UHT o […]