Dopo 35 anni di applicazione la vecchia direttiva sulle etichette alimentari (la 79/11/CEE) viene sostituita dal nuovo regolamento della Commissione europea 1169/2011 che entrerà in vigore in […]
Il Nutri-Score è un sistema di etichettatura dei prodotti alimentari sviluppato da un gruppo di ricercatori francesi nel 2013. Tale metodo prevede l’utilizzo di un’etichetta applicata […]